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| Menu décembre 2001 |
| Entrées Pommes de terre rose tiède et sa crème de ciboulette 55 F Dolmas de champignons dans son jus des bois 55 F Ravioles au gratin à la romanaise 52 F Saumon fumé en barquettes d'endives 69 F Quenelles de poissons sauce poulette 55 F Soupe du jour 42 F |
| Plats Navarin Taj Mahal et ses chapatis 75 F Petite tatin de navet et canard confit dans son jus 78 F Jambonette de poulet laquée aux cinq parfums 75 F Zarzuela de poissons et fruits der mer de la Niña 75 F Lasagne de hoki aux épinards et échalottes confites 75 F Carpaccio de saumon, cœur de pistou, légumes chateaux 69 F |
| Pasta del giorno 59 F Plat du jour 65 F Assiette végétarienne 72 F |
| Champagne Coupe 55 F Coupette 35 F Bouteille 350 F |