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| Menu septembre 2002 |
| La nouvelle façon de faire l'apéritif : Les pots tartines des 7 Lézards accompagnés de pain grillés Le pot italien : 8,50 € Le pot ardéchois : 8,50 € Le pot oriental : 8,50 € |
| Entrées Pommes d’amour fromager sur lit de roquette Crostini pissaladière et sa tapenade « mistral » Feuillantine de chèvre roulée au jambon et épinard Tian d’aubergines, compote d’oignons et tomates séchées Crème de pleurotes et duxelles de poireaux au vin blanc Gâteau de pommes de terre et mousse de canard |
| Plats Emincé d’agneau à la crème d’ail et aux oignons Rouille de poulpe (ou seiche, ou calamars, selon marché) au pommes de terre Cuisse de poulet massala à ma façon Tempura de légumes au chutney de tomates Pavé de cabillaud au pesto de persil et huile d’olive Lasagne niçoise (à la ratatouille) |
| Pasta del giorno 10 € Plat du jour 10,50 € |
| Champagne Coupe 8,40 € Coupette 5,40 € Bouteille 53,40 € |